日本十日 之十


四月十一號,接近旅程的尾聲了。

與昨天一樣,目的地都是鬧市外的地方。早上來了寶塚市。自小讀手塚治虫的漫畫長大的我又怎能不到此一遊?而手塚治虫紀念博物館當然是必去之地。

寶塚是個規模不大又寧靜的市鎮,沒有串本的滄涼感,卻多一絲悠閑氣氛。不消說,建築物都是幾層的平房,沒什麼高樓大廈。

手塚治虫紀念博物館是要收費的,作為粉絲的我就乖乖的付錢。館裡的環境在書上看得多了,空間卻其實很細小,步行一圈也不用五分鐘。其中最有價值的首推其作者的手稿原畫了,其他的設施都是為小朋友和遊客而設的小電影和紀念品銷售。

走出紀念博物館,信步走到一個看似小屋村的地方。一條行人直路,兩旁是屋。走近一看,都是空屋,門都是開著,而每楝的外型和間隔都不同。不是鬼屋,原來是示範單位的展覽點。一棟棟完整的,貨真價實的房屋正在展示,這才是真正的「示範單位」,不似香港的假屋示範。

下午回到大阪,到原本昨天要去的國家美術館。而緣分真是另人意外。約定晚上九時在大阪某書店會合的友人竟在美術館碰上了,那就重新開始二人同行之旅。(順便說:美術館是要收費的,展覽的又是西洋畫,沒入去了)

在大阪市中心閒逛一會又是夜晚了。
晚餐:日本之行,還有什麼欠缺?就是正統的日本壽司嘛!
地點:市中心繁華的地面商店街旁的橫街一家不起眼的外觀傳統壽司店。
人物:一入內,兩個穿得和日劇沒分別的壽司師傅面帶微笑,加卜一響亮的叫聲在為歡迎。有種令人覺得「他們生來就是壽司師傅,不可能是其他職業了」的慨嘆。
配角:主角當然是壽司,但其配套也加了不少分。一坐下,先給我一杯超大杯的綠茶,「超大」是:直徑有兩個拳頭加起來般大。接著是一個木屐模樣的東西放在面前,在為之後放壽司的皿具。特色到不得了。
主角:壽司。簡單一句:超過期望。要知有期望而有滿意後果是很難得的,何況是超出期望?

面前的玻璃冷櫃放滿各樣壽司原料,我們不會日文,手指指的叫師傅「這個、這個」,他又一聲高呼食物的名稱,另一師傅以一聲高呼回應。他切魚,搓飯,手法快,兩三下動作就完成一份壽司,一式兩份放在我和友人的面前。味道很好,海鮮雖都是雪藏,卻完全沒有雪味,肉質也非常有口感,而每一份都是「有份量」,不會像香港般肉片小得可憐,亦不會大得過份,一口放得了就是。飯團也是精彩,大小和味道都很適中,是魚生的完美配合。十日了,很多事物都覺香港不如日本,有些未免主觀,但這位師傅、這些壽司,無可否認,比起我在香港見過的都高十倍(無論外形和技術)。吃到飽,結賬,二人才約四千日元(二百多港元),簡直超值!

虎壽司,就是它的名字。

這個晚又是沒預定酒店,卻已定了要睡那裡。另一日本特色發明「棺材酒店」。在雜誌看過,就是一個長方形箱般的空間,除了睡覺沒有其他。大型 JR 站多數附近就有這些酒店,我去的是位於大阪車站步行十分鐘的商店街之中。四千多日元一夜稱不上十分便宜。「除了睡覺沒有其他」,卻原來在箱裡還有電視和收音機,而除了呆在箱中,店來有很多其他配套,如電視室,浴室,按摩室。全部設備都新淨整齊,雖不是什麼享受式酒店,總算是很有特色,值得一試。

Comments

Anonymous said…
直徑有兩個拳頭加起來般大的杯裝綠茶, 聽起來更像碗,而且是湯碗.

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